Salaire Éleveur de Daurades en 2026
Salaire médian France 2026 · estimation DARES/INSEE · 18% exposition IA

Chiffres clés 2026
Source : France Travail / DARES BMO 2026 / INSEE TIC 2025.
Impact IA sur le métier
Automatisable par l’IA
- Répartir les animaux dans des locaux d’élevage ou en plein air
- Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d’urgence (vaccination, fermeture d’établissement, abattage d’animaux, ...)
- Evaluer le comportement et l’état de santé d’un animal
- Commercialiser les produits d’une exploitation
- Méthodes d’élevage
Reste humain
- Renseigner un registre d’élevage
- Concevoir des espaces adaptés aux besoins spécifiques des espèces
- Travail les week-ends et jours fériés
- Déplacements professionnels
- En extérieur
Carrière et formation
Formations RNCP
- RNCP37560 — Educateur canin (Niveau 4)
- RNCP37642 — Educateur Comportementaliste canin, félin et NAC (BM) (Niveau 5)
- RNCP38315 — Technicien animalier en unité d’expérimentation (Niveau 4)
- RNCP38329 — Apiculture (Niveau 4)
Reconversion & CPF
- 15 formations CPF éligibles
- Top organismes : ETAB PUB LOC D’ENSEIGNEMENT ET DE FORMAT, INSTITUT BONAPARTE - ESAV - ECOLE SUPERI, ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D’ENSEIGNEMEN
- Financement CPF + Pôle Emploi possibles
Tendances 2026-2030
Freins adoption IA (BPI France 2024) : 42% citent le manque de compétences, 38% citent les coûts.
Questions fréquentes & sources
Sources officielles
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Analyse approfondie
Éleveur de daurades : Analyse salariale et marché de l’emploi
Le salaire médian pour un éleveur de daurades en France s’établit à 35 000 euros annuels, selon les données consolidées de FranceAgriMer et du Comité national de la conchyliculture et de l’aquaculture marine. Cette rémunération se situe dans la moyenne des métiers de l’aquaculture, avec une particularité notable selon la localisation géographique.
Une prime de 20% est observée pour les postes situés en région Île-de-France, où le salaire mensuel moyen atteint 3 000 euros nets. En province, les rémunérations sont plus variables : Lyon (2 500 euros), Toulouse (2 400 euros), Nantes (2 350 euros) et Marseille (2 300 euros). Ces différences s’expliquent par les coûts de vie locaux et la concentration des exploitations aquacoles dans certaines régions.
Le marché de l’emploi pour ce métier montre une stabilité avec une tendance plate sur les 12 derniers mois, comptant 18 offres d’emploi publiées. Le recrutement présente une saisonnalité marquée, avec une concentration des opportunités entre mars et septembre, période correspondant aux cycles de reproduction et d’élevage en mer. Les secteurs les plus recruteurs sont l’aquaculture marine, la pêche et la mariculture, l’agroalimentaire aquatique et les coopératives maritimes.
Le niveau de tension sur le marché de l’emploi pour cet emploi n’est pas quantifié dans les données disponibles. Les contrats dominants et les modalités de progression salariale typique ne sont pas renseignés dans les sources actuelles.
Les compétences requises pour ce métier combinent des aspects physiques et manuels (score 10/10), des capacités d’analyse de données (10/10) et des compétences sociales et émotionnelles (10/10), reflétant la nécessité à la fois de manipulations techniques et de gestion d’équipe ou de relations avec les clients.
Questions fréquentes sur le salaire d’éleveur de daurades :
- Quelle est la différence de salaire entre un junior et un senior ? Les données sur la progression salariale typique selon l’expérience ne sont pas disponibles dans les sources actuelles.
- Le salaire varie-t-il selon la taille de l’exploitation ? Cette information n’est pas renseignée dans les données fournies.
- Quels sont les avantages sociaux généralement associés à ce métier ? Les données sur les avantages sociaux ne sont pas disponibles dans les sources actuelles.