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SOUS PRESSION · 52%COMMERCE / VENTE

Salaire Responsable Achats Vin en 2026

Salaire médian France 2026 · estimation DARES/INSEE · 52% exposition IA

Responsable Achats Vin - salaire 2026
52% exposition IAScore CRISTAL-10 v14.0

Chiffres clés 2026

52 000 €Salaire médian annuel
21 621 €Junior <35 ans
0,0 kEffectif France
0Offres FT 2026

Source : France Travail / DARES BMO 2026 / INSEE TIC 2025.

Impact IA sur le métier

Automatisable par l’IA

  • Evaluer des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Négocier des conditions d’achat optimales
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Assurer la conformité des achats avec la réglementation

Reste humain

  • Déplacements professionnels
  • Possibilité de télétravail
  • Zone internationale
  • Zone nationale
  • Station assise prolongée

Carrière et formation

Formations RNCP

10 fiches disponibles. Top 4 :

  • RNCP35921 — Gestion de production, logistique, achats (fiche nationale) (Niveau 7)
  • RNCP36107 — Métiers du bois (fiche nationale) (Niveau 6)
  • RNCP36368 — Manager du développement d’affaires à l’international (Niveau 7)
  • RNCP36380 — Manager du développement international mode et luxe (Niveau 7)

Reconversion & CPF

  • 15 formations CPF éligibles
  • Top organismes : GROUPE KEDGE BUSINESS SCHOOL, INSTITUT POLYTECHNIQUE DE GRENOBLE, ESC - FORCE OUEST
  • Financement CPF + Pôle Emploi possibles

Salaire détaillé

Voir grille junior/médiane/senior + méthodologie
NiveauMédian estiméP90 estiméBase
Junior (0-2 ans)36 400 €41 860 €0.70 × médian
Médian (3-7 ans)52 000 €59 799 €DARES+INSEE
Senior (8+ ans)65 000 €70 200 €1.25 × médian

Méthodologie : Médian = données DARES/INSEE salaires bruts annuels 2024-2025 pour le code ROME associé. Junior/Senior = extrapolations ratios standards (0.70x / 1.25x). P90 = niveau atteint par 10 % des supérieurs de la catégorie. Pour précision par expérience/secteur/région : consulter Michael Page, Robert Half, Talent.com.

Tendances 2026-2030

2026
Données BMO en cours de mise à jour.
2027
Eurobarometer : 21% des Français utilisent l’IA au travail, 49% craignent pour leur emploi.
2028
BPI France : 20% des PME adoptent IA générative, 35% planifient sous 12 mois.
2029
INSEE TIC : 13% du secteur adopte IA (vs 8% moyenne France).
2030
Le responsable achats vin mobilise une expertise sensorielle et des relations avec les vignerons que l’IA peut soutenir via l’analyse des données de marché, mais la dégustation, la négociation et le flair du millésime restent humains.

Freins adoption IA (BPI France 2024) : 42% citent le manque de compétences, 38% citent les coûts.

Questions fréquentes & sources

L’IA va-t-elle remplacer ce métier ?
Non. Avec environ 52.0% des tâches exposées, le métier se réorganise autour de ce que la machine ne couvre pas : le jugement, la validation et la relation humaine.
Quel salaire pour Responsable Achats Vin en 2026 ?
Médian estimé : 52 000 €/an brut. Source : France Travail (DARES et INSEE).
Quelle formation pour devenir responsable achats vin ?
32 fiches RNCP disponibles (code ROME M1102). CPF + Pôle Emploi finançables. Voir la section Carrière ci-dessus.

Sources officielles

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Analyse approfondie

Salaire du responsable achats vin : revenus, évolutions et écarts régionaux

La rémunération du responsable achats vin se situe dans une fourchette large, reflétant la diversité des employeurs et des profils du marché. Le salaire median national ( France Travail offres 2025-2026 ) atteint 21 876 euros bruts annuels pour un profil confirmé. Ce montant cache toutefois des écarts significatifs selon l’expérience et la géographie.

Rémunération par niveau d’expérience

Les données France Travail (offres 2025-2026, méthodologie CRISTAL-10 v14.0) présentent la structure suivante :

NiveauBrut annuelNet mensuelNet mensuel après impôt
Junior (0-2 ans)16 407 euros1 066 euros991 euros
Confirmé (3-7 ans)21 876 euros1 422 euros1 322 euros
Senior (8-15 ans)28 438 euros1 848 euros1 719 euros
Expert (15+ ans)35 001 euros2 275 euros2 116 euros

Le salaire d’entrée se situe aux alentours de 13 125 euros bruts annuels, tandis que lesveloppe haute atteint 40 470 euros pour les profils les plus experts occupant des postes à forte responsabilité géographique ou sectorielle.

Écarts régionaux : le premium parisien

La territorialisation des salaires ( France Travail estimaté ) fait ressortir un premium Île-de-France de 15 %. La région capitale tire les rémunérations vers le haut :

  • Paris : 25 157 euros annuels
  • Lyon : 21 219 euros
  • Toulouse : 20 782 euros
  • Nantes : 20 782 euros
  • Marseille : 20 344 euros

Les bassins viticoles majeurs (Bordeaux, Champagne, Bourgogne) ne disposent pas de données salariales différenciées dans les sources exploitées, mais les salaire y sont comparables aux antérieures zones ur-baines, avec des variations selon la taille du negotiant ou du groupe de distribution.

Évolution salariale et progression type

La progression moyenne annuelle s’établit à 3 % (France Travail progression estimaté). Un responsable achats vin débutant à 16 407 euros atteint environ 21 876 euros après cinq ans, puis 28 438 euros au cap des dix ans. Au-delà de vingt ans d’expérience, le niveau expert approche les 35 001 euros.

Cette trajectoire correspond à un métier où l’acquisition de savoir-faire métier (degustation, relations fournisseurs, RGIE/IGP) et la maîtrise des circuits d’approvisionnement justifient les hausses de rémunération. Les profils combinant compétences commerciales et expertise produit progressent plus rapidement.

Conditions contractuelles et contexte rémunératif

Les données ROME v4 (ROME 1323 , Responsable achats) indiquent des conditions de travail particulieres : travail possible les week-ends et jours fériés, horaires décalés, eventuellement en roulement. Le port de charges lourdes et le travail en extérieur (caves, chai, vignobles) sont mentionnés, ce qui différencie ce métier des fonctions achats standardisées.

Les secteur dominant le recrutement ( Grande distribution, négoces viticoles, cavistes spécialisés, Restauration haut de gamme ) ne proposent pas de rémunérations homogènes : la grande distribution aligne plutôt sur les fourchettes confirmées, tandis que les négoces de terroir peuvent offrir des packages plus variables incluant des avantages en nature (degustations, déplacements).

Source méthodologique : données France Travail offres 2025-2026 et estimations géographiques, combinées selon la méthodologie CRISTAL-10 v14.0. Données sur les bassins viticoles spécifiques non disponibles.