Éleveur de Gibier
Verdict CRISTAL-10 v14.0 : Protect
Chiffres clés 2026
Source : France Travail / DARES BMO 2026 / INSEE TIC 2025. Données pack mises à jour 15 mars 2026.
Impact IA sur le métier
Automatisable par l’IA
- Répartir les animaux dans des locaux d’élevage ou en plein air
- Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d’urgence (vaccination, fermeture d’établissement, abattage d’animaux, ...)
- Evaluer le comportement et l’état de santé d’un animal
- Commercialiser les produits d’une exploitation
- Méthodes d’élevage
Reste humain
- Renseigner un registre d’élevage
- Concevoir des espaces adaptés aux besoins spécifiques des espèces
- Travail les week-ends et jours fériés
- Déplacements professionnels
- En extérieur
Compétences clés
20 compétences ROME. Source : France Travail.
Carrière et formation
Formations RNCP
- RNCP37560 — Educateur canin (Niveau 4)
- RNCP37642 — Educateur Comportementaliste canin, félin et NAC (BM) (Niveau 5)
- RNCP38315 — Technicien animalier en unité d’expérimentation (Niveau 4)
- RNCP38329 — Apiculture (Niveau 4)
Reconversion & CPF
- 4 paths de reconversion disponibles →
- Durée moyenne formation : 36 mois
- 15 formations CPF éligibles
- Top organismes : ETAB PUB LOC D’ENSEIGNEMENT ET DE FORMAT, INSTITUT BONAPARTE - ESAV - ECOLE SUPERI, ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D’ENSEIGNEMEN
- Financement CPF + Pôle Emploi possibles
Salaire détaillé
Voir grille junior/médiane/senior + méthodologie
| Niveau | Médian estimé | P90 estimé | Base |
|---|---|---|---|
| Junior (0-2 ans) | 17 115 € | 19 682 € | 0.70 × médian |
| Médian (3-7 ans) | 24 450 € | 28 117 € | DARES+INSEE |
| Senior (8+ ans) | 30 562 € | 33 007 € | 1.25 × médian |
Méthodologie : Médian = données DARES/INSEE salaires bruts annuels 2024-2025 pour le code ROME associé. Junior/Senior = extrapolations ratios standards (0.70x / 1.25x). P90 = niveau atteint par 10 % des supérieurs de la catégorie. Pour précision par expérience/secteur/région : consulter Michael Page, Robert Half, Talent.com.
Tendances 2026-2030
Freins adoption IA (BPI France 2024) : 42% citent le manque de compétences, 38% citent les coûts.
Questions fréquentes & sources
Sources officielles
Metiers proches face a l IA
Analyse approfondie
Éleveur de gibier : missions, compétences et impact de l’IA
L’éleveur de gibier exerce une activité spécialisée dans le secteur agricole, centrée sur l’élevage d’espèces animales destinées à la chasse ou à la repeuplement. Ce métier combine compétences techniques, connaissances zoologiques et sens de l’observation pour assurer le bien-être des animaux et la qualité de la production.
Les missions principales de l’éleveur de gibier incluent la surveillance quotidienne des animaux, l’alimentation adaptée à chaque espèce et stade de développement, la gestion des espaces vitaux (parcs, clairières), la prévention et le traitement des maladies, ainsi que la coordination des périodes de chasse ou de commercialisation. Le métier nécessite également une bonne connaissance de la réglementation en vigueur concernant l’élevage d’espèces protégées ou réglementées.
Les compétences requises pour exercer ce métier sont variées. L’éleveur doit posséder des compétences en zootechnique pour maîtriser les besoins spécifiques des différentes espèces de gibier. Des compétences en gestion d’exploitation agricole sont également nécessaires pour l’organisation du travail, la tenue des dossiers techniques et financiers, et la commercialisation des produits. Le métier exige enfin des compétences relationnelles pour négocier avec les chasseurs, les fournisseurs et les acheteurs.
Concernant l’impact de l’intelligence artificielle, le score d’automatisation pour ce métier est de 10/10, classant le métier en "Transition". L’IA a un impact modéré sur ce métier, principalement dans les domaines de l’analyse des données (score 10/10) et du traitement du langage (10/10). Les compétences physiques et manuelles (10/10) ainsi que les compétences sociales et émotionnelles (10/10) restent prépondérantes et moins susceptibles d’être automatisées.
Le parcours typique pour devenir éleveur de gibier passe généralement par une formation agricole spécialisée, souvent après un CAP agricole ou un bac professionnel en production animale. L’expérience pratique sur le terrain est déterminante, et de nombreux éleveurs développent leur activité en reprennant un familial ou en démarrant en tant que salarié avant de s’installer.
Le salaire médian pour ce métier est de 25 200 EUR annuels, selon les données disponibles. La rémunération peut varier considérablement en fonction de la taille de l’exploitation, des espèces élevées et des débouchés commerciaux.
Le facteur "human moat" (avantage humain) est évalué à 10/10, indiquant que les aspects relationnels, l’expertise pratique et le jugement contextuel restent des atouts majeurs difficilement remplaçables par l’automatisation dans ce métier.