Responsable Approvisionnement Vin
Verdict CRISTAL-10 v14.0 : Protect
Chiffres clés 2026
Tension marché : 1.84% postes vacants (62 977 postes secteur DARES).
Source : France Travail / DARES BMO 2026 / INSEE TIC 2025. Données pack mises à jour 15 mars 2026.
Impact IA sur le métier
Automatisable par l’IA
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Analyser et gérer les risques financiers
- Intégrer les normes réglementaires et standards internationaux
- Assurer la veille concurrentielle internationale
- Elaborer et coordonner le déploiement opérationnel de la stratégie de son périmètre (Europe/monde)
Reste humain
- Mettre en œuvre la stratégie promotionnelle à travers l’utilisation des campagnes, outils et services promotionnels
- Négocier des niveaux de prix et le montant des remboursements dans chaque pays
- Déplacements professionnels
- Travail en horaires décalés
- Zone internationale
Compétences clés
20 compétences ROME. Source : France Travail.
Carrière et formation
Formations RNCP
- RNCP35356 — Techniques de Commercialisation : marketing et management du point de (Niveau 6)
- RNCP35915 — Management et commerce international (fiche nationale) (Niveau 7)
- RNCP35917 — Management (fiche nationale) (Niveau 7)
- RNCP36105 — Master intégré franco-allemand en management (fiche nationale) (Niveau 7)
Reconversion & CPF
- 4 paths de reconversion disponibles →
- Durée moyenne formation : 36 mois
- Financement CPF + Pôle Emploi possibles
Salaire détaillé
Voir grille junior/médiane/senior + méthodologie
| Niveau | Médian estimé | P90 estimé | Base |
|---|---|---|---|
| Junior (0-2 ans) | 18 480 € | 21 252 € | 0.70 × médian |
| Médian (3-7 ans) | 26 400 € | 30 359 € | DARES+INSEE |
| Senior (8+ ans) | 33 000 € | 35 640 € | 1.25 × médian |
Méthodologie : Médian = données DARES/INSEE salaires bruts annuels 2024-2025 pour le code ROME associé. Junior/Senior = extrapolations ratios standards (0.70x / 1.25x). P90 = niveau atteint par 10 % des supérieurs de la catégorie. Pour précision par expérience/secteur/région : consulter Michael Page, Robert Half, Talent.com.
Tendances 2026-2030
Freins adoption IA (BPI France 2024) : 42% citent le manque de compétences, 38% citent les coûts.
Questions fréquentes & sources
Sources officielles
Metiers proches face a l IA
- Responsable back-office
- Responsable banquets
- responsable blended learning
- Responsable bureau d’études BTP
- Responsable circuit court
- responsable colorimétrie
- responsable communication luxe
- Responsable Contenu
- Responsable coordination offshore
- Responsable Crédit
- Responsable d’antenne associative
- Responsable d’Académie de Football
Analyse approfondie
Responsable Approvisionnement Vin : Métier, Salaire et Perspectives
Le responsable approvisionnement vin constitue un pilier de la chaîne d’approvisionnement du secteur vitivinicole français. Ce professionnel assure la sélection, l’achat et le suivi des stocks de vins auprès des producteurs, négociants et domaines. Son expertise combine connaissances produit et compétences logistiques pour garantir la disponibilité des références auprès des distributeurs, cavistes ou grandes surfaces.
Salaire du Responsable Approvisionnement Vin
Les données salariales du responsable approvisionnement vin révèlent une progression régulière sur vingt ans. Le salaire médian s’établit à 26 400 EUR brut annuel selon les estimations France Travail. En début de carrière, la rémunération tourne autour de 19 800 EUR, atteignant 34 320 EUR après dix ans d’expérience et culminant à 42 240 EUR pour les profils experts disposant de vingt années de pratique.
En net mensuel, le responsable approvisionnement vin perçoit environ 1 287 EUR en junior, 1 716 EUR confirmé, 2 231 EUR senior et jusqu’à 2 746 EUR expert. Après imposition, ces montants correspondent respectivement à 1 197 EUR, 1 596 EUR, 2 075 EUR et 2 554 EUR nets mensuels.
Les écarts géographiques restent modérés. Paris offre le salaire le plus élevé à 30 359 EUR annuel, suivi de Lyon à 25 608 EUR. Marseille se situe à 24 552 EUR tandis que Toulouse et Nantes affichent des rémunérations similaires autour de 25 080 EUR. L’écart Ile-de-France contre province atteint environ 15 %, couvrant principalement les coûts de vie parisien.
Marché de l’Emploi et Tendance
Le volume d’offres atteint 680 postes sur les douze derniers mois, avec une accélération notable de 8,2 % sur le dernier trimestre qui compte 175 opportunités. Cette croissance positionne le métier en phase d’expansion moderate selon la méthodologie CRISTAL-10 v14.0.
Les secteurs recruteurs prioritaires incluent le négoce viticole, la grande distribution, les réseaux de cavistes, les producteurs (châteaux et domaines), l’import-export de vins ainsi que l’e-commerce vinicole. Cette diversification reflète la structuration croissante de la distribution vinicole française.
La saisonnalité influence significativement les recrutements. Deux pics d’embauche se dégagent : septembre à novembre, correspondant à la période post-récolte et aux fêtes de fin d’année, puis mars-avril, lié à la préparation Printemps. Cette cyclicité implique des besoins ponctuels accrus en compétences approvisionnement.
Conditions de Travail et Cadre d’Exercice
Le contexte professionnel impose des contraintes particulières. Le responsable approvisionnement vin travaille fréquemment les week-ends et jours fériés, particulièrement lors des pics saisonniers. Le rythme s’avère irrégulier avec des périodes de forte activité lors des cycles d’approvisionnement ou de préparation d’événements.
Les conditions physiques comprennent le port et la manipulation de charges lourdes ou encombrantes, notamment lors des dégustations professionnelles, salons ou événements vineyard. L’environnement inclut le contact avec une clientèle variée allant des particuliers aux professionnels de la restauration et de la distribution.
Le poste ne requiert pas de cadre réglementé ni de diplômes spécifiques obligatoires selon le Répertoire Opérationnel des Métiers et de l’Emploi (ROME) v4. L’appartenance au domaine professionnel A14 « Production » du grand domaine A « Agriculture et Pêche » situent ce métier dans le spectre de l’économie vitivinicole.
Analyse de l’Impact IA et Résilience Professionnelle
Le score de risque lié à l’intelligence artificielle atteint 42 %, témoignant d’une vulnérabilité modérée aux évolutions technologiques. Le « human moat » de 45 % indique une dépendance persistante aux compétences humaines, notamment la dégustation, la négociation avec les producteurs et la relation fournisseur.
Les dimensions identifiées soulignent l’importance des capacités langagières (35) et analytiques (28) dans ce métier. Les tâches augmentables par l’IA concernent principalement la gestion des stocks automatisée et l’analyse prédictive de la demande, selon les références spécialisées du secteur vitivinicole.
Le verdict MJED « Transition » suggère une évolution progressive des compétences requises plutôt qu’une disruption majeure. Les professionnel(le)s bénéficieront d’une adaptation continue intégrant les outils digitaux sans pour autant voir leur poste supprimé.
Secteurs d’Activité et Domaines
Les secteurs d’activité principaux regroupent l’industrie alimentaire et l’agriculture-sylviculture. Cette double appartenance reflète la nature hybride du métier, à mi-chemin entre production agricole et distribution commerciale. La dimension artisanale du vin confère à ce poste une dimension qualitative irréductible à la seule optimisation logistique.