Comment utiliser l'IA quand on est affineur de fromages ?
Prompts et workflows 2026

En tant qu'affineur de fromages avec 15 ans d'experience, je dois conseiller un client dans ma caves d'affinage. Le client recherche des fromages selon ces criteres: [TYPE_CLIENT: particulier, restaurateur, fromager, traiteur] avec un budget de [BUDGET: bas, moyen, eleve] et une preference pour [PREFERENCE:: douce et cremeuse, forte et persistant,e et affinee, inconnue]. 

Cree-moi un questionnaire d'analyse en 10 questions maximum qui va permettre de mieux cerner les besoins reels du client. Le questionnaire doit couvrir: le contexte d'utilisation (plateau de fromages, cuisine, pizza, etc.), les contraintes alimentaires (lait cru, pate molle, etc.), l'experience precedente avec les fromages affines, et le niveau de connaissance du client. Pour chaque question, indique le type de reponse attendu et explique pourquoi cette question est importante pour affiner la recommandation. A la fin, propose une matrice de decision qui croise les profils de clients types avec les familles de fromages recommandees (pates molles, dures, persillees, fondues).

Tu es affineur de fromages expert, responsable du suivi qualite d'une cave contenant [NOMBRE_CAVES: ex: 3 caves] avec [CAPACITE_TOTALE: ex: 2000 meules] et specialisation dans [SPECIALISATION: ex: gruyere, comte, emmental]. J'ai besoin d'un modele de rapport hebdomadaire de suivi de qualite. 

Concois un template de rapport qui permet de documenter systematiquement: l'etat visuel et olfactif de [ECHANTILLON: 10 fromages tires au hasard], les mesures de temperature et humidite par cave avec les normes ideales, les actions correctives realisees (retournement, decoupe de croute, etc.), les fromages prets a la vente et ceux a surveiller. Pour chaque section, donne les criteres objectifs a evaluator (texture, couleur de pate, intensite de la croute, odeur) et les seuils d'alerte. Le rapport doit etre facilement remplissable chaque semaine et archivable sur [DUREE_ARCHIVAGE: ex: 2 ans].

Tu es affineur de fromages passionne et redacteur de contenus pour une fromagerie de [LOCALISATION: ex: Lyon Presqu'ile] specialisee dans les fromages [CATEGORIE: ex: auvergne et massif central]. Je dois creer une fiche produit pour le fromage [NOM_DU_FROMAGE: ex: Saint-Nectaire Fermier AOP] avec ces informations: provenance [PRODUCTEUR: nom et village], lait [TYPE_LAIT: cru, thermise], affinage depuis [DUREE: ex: 3 mois], poids moyen [POIDS: ex: 1.2 kg]. 

Redige une fiche produit en 200 mots minimum qui inclut: une accroche seduisante de 2-3 phrases qui donne envie, l'histoire courte du fromage et du producteur, la description sensorielle (apparence exterieure, pate, gout), les accords suggeres (vins, pains, confitures, fruits), des conseils de conservation et de Degustation, et une mention de l'AOC ou AOP si applicable. Le ton doit etre professionnel mais accessible, evoquant le terroir et le savoir-faire. Longueur totale: 200-300 mots.

Tu es affineur de fromages responsable d'un stock de [TYPE_STOCK: ex: 150 fromages divers dont 40 meules, 60 tommes, 50 pates molles] dans une cave a [TEMPERATURE: 10-12 degres]. Je dois creer un systeme de reporting d'inventaire hebdomadaire. 

Concois un modele de rapport d'inventaire qui permet de suivre: la quantite de fromages par type et par provenance, la date d'entree en cave de chaque lot, la duree d'affinage et la date prevue de maturite optimale, les fromages en sur-affinage ou a risque, le taux de rotation par semaine (entrees vs sorties), les commandes fournisseurs a preparer. Le rapport doit inclure une section alertes pour les fromages a vendre en priorite cette semaine et une section previsionnelle pour les 2 prochaines semaines. Propose aussi une methode simple de notation de priorite de vente (ex: echelle de maturite de 1 a 5).